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Mini Panquecas de trigo integral com morangos e iogurte

Fazer um lanche a várias mãos é uma excelente proposta para dias de férias e feriados

Ingredientes

Farinha de trigo integral 150 g
Ovos 2
Sal 1 pitada
Açúcar 30 g
Fermento 1 colher de chá
Leite 150 ml
Sumo de lima 1/2 unidade
Canela 1 colher de chá

Recheio

Morangos a gosto
Doce de morango a gosto
Iogurte grego a gosto
Queijo Creme a gosto

Preparação

Bater os ovos e juntar a farinha, o fermento, o sal, o açúcar, a canela e o sumo de lima.

Incorporar tudo e juntar o leite.

Numa frigideira derreter um pouco de manteiga e colocar uma concha de massa. Deixe ficar dourada e vire.

Se tiver crianças em casa pode dar uso às formas de cortantes do Natal e cortar as panquecas.

Recheie com queijo creme ou iogurte grego, morangos e doce de morango.

Uma verdadeira delícia para miúdos e graúdos!

Receita do parceiro

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