Coloque as lâminas numa travessa para marinar.
Esprema o sumo de dois limões e deite-os por cima do salmão.
Deixe marinar, dentro do frigorífico, durante 6 horas
Coloque as lâminas numa travessa para marinar. Esprema o sumo de dois limões e deite-os por cima do salmão. Deixe marinar, dentro do frigorífico, durante 6 horas. Sirva como um “carpaccio”, com guarnição de verduras frescas (agriões, tomatinhos, etc.).