Deite todos os ingredientes, o ovo inteiro, o azeite de sabor suave, a mostarda o vinagre ou limão, (como preferir), o sal e a pimenta num copo alto e estreito (o copo da varinha mágica)
Deite todos os ingredientes, o ovo inteiro, o azeite de sabor suave, a mostarda o vinagre ou limão, (como preferir), o sal e a pimenta num copo alto e estreito (o copo da varinha mágica). Introduza a varinha e accione-a sem a deslocar. Quando todos os ingredientes formarem como que uma bola em volta da farinha, puxe esta suavemente para cima, sempre a trabalhar.
Dicas
Não vai levar mais de um minuto até ligar esta deliciosa maionese. O facto de levar o ovo inteiro torna-a mais leve e também mais volumosa.
