Galette de Ratatouille e Queijo de Cabra
Esta é a versão salgada de um bolo artesanal muito fácil de fazer
Ingredientes
| Tomate | 100 g |
| Curgete | 1 |
| Cebola roxa | 1 |
| Beringela | 1 |
| Queijo Cabra Chili-Paprika Paiva | 1 |
| Tomilho | 2 colheres de sopa |
| Azeite | q.b. |
| Sal e pimenta | q.b. |
| Massa quebrada | 1 embalagem |
Preparação
Cortar os legumes e o queijo em pedaços de tamanho médios.
Reservar.
Abrir a placa de massa e dispor os legumes e o queijo no centro, fazendo um monte.
Temperar com o sal, pimenta, e o tomilho.
Dobrar as extremidade para cima do monte de vegetais e regar com um fio de azeite.
Levar ao forno médio por 25 minutos até a massa estar dourada e cozida.
Receita do parceiro