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Esparguete salteado
Cozer o esparguete em separado ate ficar al dente.
Quando estiver quase pronto, coloca-se numa frigideira o azeite e os dentes de alho cortados em rodelas não muito grossas
| Gastronomia | Contemporânea |
| Tipo de prato | Massas |
| Tempo | |
| Dificuldade | |
| Doses | 4 |
Ingredientes
| Esparguete | 400 g |
| Peito de frango | 600 g |
| Camarão | 400 g |
| Alho | 4 dente |
| Sal | q.b |
| Pimenta | q.b |
| Piripiri | q.b |
| Azeite | q.b |
Preparação
Cozer o esparguete em separado ate ficar al dente. Quando estiver quase pronto, coloca-se numa frigideira o azeite e os dentes de alho cortados em rodelas não muito grossas. Deixa-se refogar uns minutos e acrescentam-se os peitos de frango cortados em quadrados e o camarão já descascado. Deixa-se cozinhar até ficar muito bem alourado. De seguida escorre-se o esparguete e junta-se aos outros ingredientes, envolvendo, até ficar com um tom acastanhado.
Dicas
servir com 2 fatias de pao de alho em cada prato
Receita do parceiro
Comunidade