Dourada com limão
Ingredientes
| Douradas | 4 |
| Limão | 4 |
| Cebolas médias | 2 |
| Tomates maduros | 2 |
| Azeite | 200 ml |
| Vinho branco | 100 ml |
| Sal e pimenta | q.b. |
| Salsa | q.b. |
Preparação
Amanhe as douradas e tempere-as com sal e pimenta.
Corte o limão às rodelas e coloque-as sobre o peixe, prendendo-as cuidadosamente com fio de cozinha.
Descasque as cebolas e corte-as em gomos, assim como o tomate. Coloque-os no fundo de uma assadeira e sobreponha-lhes as douradas.
Regue com o azeite e o vinho e leve ao forno, a 180º C, entre 35 a 40 minutos.
Sirva o peixe, decorado com salsa em rama.
Receita do parceiro