Dispõem-se os ingredientes em camadas numa taça: Forra-se a taça com palitos La Reine embebidos na calda da fruta. Dispõe-se em camadas a fruta em calda (uso sempre aquelas latas de cocktail de fruta), as natas e a gelatina cortada em cubos, e assim sucessivamente sendo que as 2 últimas camadas são de natas e gelatina.
Dicas
Nota: a gelatina deve ser de várias cores e deve ser feita em metade da água e depois dispôr-se em tupperwares de forma a poder ser cortada aos cubos.