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Creme de Courgetes
Leve a cozer os legumes e as batatas em água a ferver.
Quando estiverem cozidos triture tudo, tempere com sal e leve de novo ao lume até levantar fervura
Gastronomia | Contemporânea |
Tipo de prato | Sopas |
Tempo | |
Dificuldade | |
Doses | 6 |
Ingredientes
azeite | 1 colher de sopa |
fatia de abóbora | 1 |
courgetes | 2 |
cebola | 1 |
alho | 2 dente |
batatas médias | 2 |
Sal | q.b. |