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Creme Abóbora com Gengibre

Ingredientes

Batata 240 g
Abóbora 780 g
Cebola 130 g
Azeite 5 g
Gengibre q.b.

Preparação

Idade Recomendada: A partir dos 24 meses.
Valores energéticos por 100g: 32,4Kcal; Proteínas 1g; Gorduras 0.1g; Hidratos Carbono 6,9g.
Coloque todos os ingredientes a cozer em água abundante. Retire a água em excesso, adicione azeite e triture até obter um creme.
Coloque a sopa já triturada em lume baixo com raspas de gengibre e deixe ferver mexendo constantemente para não pegar.
 
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Dicas

Se preferir, pode fatiar o gengibre, colocá-lo na sopa e deixar infusionar por 2 minutos.
Receita do parceiro

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