Cookies integrais de chocolate e aveia
Fofinhas, ligeiramente doces e saudáveis. Quase sem açúcar e gorduras
Ingredientes
| Linhaça moída | 1 colher de sopa |
| Mel natural | 2 colheres de sopa |
| Açúcar amarelo ou adoçante stevia | 2 colheres de sopa |
| Canela | 1 colher de sopa |
| Água morna | 1/2 chávena |
| Flocos grossos de aveia | 1 chávena |
| Farinha de centeio integral ou de alfarroba | 1 chávena |
| Sal | Uma pitada |
| Chocolate plamil (vegano) culinária picado | 1/3 chávena |
| Fermento | 1 colher de chá |
Preparação
Numa taça média, misture a linhaça, o mel, o açúcar, a canela e a água morna e misture bem. Junte a farinha, a aveia, o fermento e uma pitada de sal. Por último junte o chocolate picado e mexa novamente.
Coloque pequenas porções da massa num tabuleiro com papel vegetal e ajeite as cookies. Leve ao forno durante 20 minutos a 175ºC. Quando estiverem prontas, deixe arrefecer. Retire o papel vegetal.
Receita do parceiro