Compota de abóbora e coco
Ingredientes
| Abóbora descascada e cortada em cubos | 1000 g |
| Açúcar | 500 g |
| Canela | 1 pau |
| Cravos da Índia | 4 |
| Coco ralado | 1/2 chávena |
Preparação
Numa panela de pressão, coloque a abóbora, o açúcar, o pau de canela, os cravos e o coco. Tape e leve ao lume médio.
Quando começar a ferver, conte 15 minutos e depois desligue (pode demorar mais tempo, depende das panelas).
Guarde em frascos esterilizados e saboreie um belo doce de abóbora!
Receita do parceiro