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Cogumelos com cerveja

Para entrada ou como petisco, uma receita bem apurada
Gastronomia Vegetariana
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Tipo de prato Vegetariano
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Entradas
Tempo
Dificuldade
Custo
Nível de calorias
Doses 4

Ingredientes

Cogumelos fatiados congelados 1 embalagem
Cebola pequena picada 1
Alho 1 cabeça
Sal, pimenta, azeite q.b.
Coentros q.b.
Farinha 1 colher de sopa rasa
Cerveja 1 garrafa
Margarina 1 colher de chá

Preparação

Misture todos os ingredientes (exceto a farinha) e coloque num tacho com lume médio.

Deixe ferver até que fique apurado.

Quando o molho começar a engrossar junte a farinha e mexa até que ganhe mais consistência.

Sirva quente com pão torrado.

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