Charutos de alheira
Ingredientes
| Cebola | 1 |
| Margarina | q.b. |
| Azeite | Um fio |
| Maçã | 1 |
| Alheira | 1 |
| Sumo de laranja | 1 (laranja) |
| Massa filo | 1 pacote |
| Frutos secos (nozes, pinhões, tâmaras) | 2 colheres de sopa |
| Vinagre balsãmico | q.b. |
Preparação
Pique a cebola e aloure num fio de azeite.
Junte a alheira sem pele e desfeita em pedaços.
Descasque a maçã e corte em cubos pequenos. Acrescente à alheira assim como o sumo de laranja e uma colher de sopa de vinagre balsâmico.
Retire do lume e deixe arrefecer.
Adicione os frutos secos.
Corte a folha de massa filo em quadrados iguais.
Pincele um quadrado com manteiga derretida e coloque outro quadrado de massa por cima. Distribua o recheio da alheira no centro de cada quadrado e forme um rolinho.
Pincele com manteiga e leve ao forno cerca de 10 a 15 minutos a 180º ou até estarem estaladiços.
Receita do parceiro