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Chantilly

Deite as natas bem geladas na tigela e junte a água igualmente gelada. Bata até ficar com consistência de creme. Adicione então o açúcar pouco a pouco, até as natas fazerem castelo
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Gastronomia Francesa
Tipo de prato Doces
Tempo
Dificuldade
Doses 4

Ingredientes

Nata 250 g
Açúcar 2 colheres de sopa
Água 2 colheres de sopa

Preparação

Deite as natas bem geladas na tigela e junte a água igualmente gelada. Bata até ficar com consistência de creme. Adicione então o açúcar pouco a pouco, até as natas fazerem castelo. Guarde no frigorífico.

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