Coloque as bagas goji e a casca de limão numa chávena e encha com a água a ferver. Cubra e deixe descansar por cerca de dez minutos.
Retire a casca de limão e despeje o restante para a Bimby ou liquidificador de cozinha e adicione o mel e o açafrão. Misture até ficar homogéneo e espumoso.
Deite de novo na chávena e desfrute esta bebida quente ou morna.