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Bombom Santa Helena

Bata bem as claras e misture todos os outros ingredientes. Levar ao lume fraco até ao ponto de enrolar. Faça bolinhas e utilize como recheio. Derreta o chocolate, e envolva as bolinhas

Ingredientes

Ovo 10
Amendoim torrado e moído 1000 g
Coco ralado 1 pacote
Açúcar 3 chávena
Baunilha 1/2 colher de café
Chocolate ao leite 1000 g

Preparação

Bata bem as claras e misture todos os outros ingredientes. Levar ao lume fraco até ao ponto de enrolar. Faça bolinhas e utilize como recheio. Derreta o chocolate, e envolva as bolinhas. Coloque de seguida no congelador.

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