Bolo de Claras e Azeite
Uma excelente escolha para celebrar um aniversário
Ingredientes
Bolo
| Claras | 5 |
| Iogurtes (cremoso da Activia sabor de manga) | 2 |
| Açúcar | 2 e 1/2 copos |
| Farinha | 3 copos |
| Azeite extra virgem Casa Soares de Albergaria | 1 copo |
| Fermento Royal | 1 colher de sobremesa |
| Limão (casca ralada) | 1 |
| Sementes de papoila | 1 colher de sopa |
Decoração
| Raspas de Limão | q.b. |
| Cupcake Cream Chocolate da Vahiné | q.b. |
Preparação
Comece por bater as claras com um copo de açúcar, com o acessório batedor vel.7/5 min. Retire e reserve.
Sem lavar a taça, coloque agora a lâmina triturar/amassar, deite o restante açúcar e os iogurtes e misturar 20 seg./Vel.6.
Juntar a farinha, as sementes de papoila e o fermento e programar 15 seg./Vel.6.
Selecionar agora o programa massas P3, enquanto deita o azeite em fio.
Por fim, envolver delicadamente as claras na massa (este passo fiz à mão).
Leve ao forno a 180º C por cerca de 25/30 minutos.
Decorar com o chocolate da Vahiné e raspas de limão.
Dicas
O copo medida usado nesta receita é o do iogurte.
Receita feita no robot Cuisine Companion.
Receita do parceiro