Bolo de azeite e mel
Ingredientes
| Açúcar | 250 g |
| Ovos | 5 |
| Azeite | 50 ml |
| Mel | 100 ml |
| Farinha | 250 g |
| Canela | 1/2 colher de chá |
| Erva doce | 1 colher de sopa |
| Manteiga e farinha | para a forma |
| Nozes | a gosto |
| Fermento em pó | 1/2 colher de café |
Preparação
Misturar os ovos com o açúcar e bater bem. Adicionar o azeite e o mel em fio, sem parar de bater até os ingredientes ficarem bem incorporados.
Aos poucos juntar a farinha seguida da canela, da erva doce e do fermento. Misturar bem.
Juntar as nozes e mexer.
Deitar numa forma untada e polvilhada com farinha e levar a forno pré-aquecido (180ºc) durante cerca de 45 min.
Receita do parceiro