Biscoitos de Canela
Ingredientes
| Farinha | 500 g |
| Açúcar | 300 g |
| Leite | 100 ml |
| Manteiga | 2 colheres de sopa |
| Canela | 1 colher de chá bem cheia |
Preparação
Pré-aqueça o forno a 180º. Amasse os ingredientes todos numa tigela grande e quando estiverem bem ligados transfira-os para uma bancada onde os possa trabalhar. Polvilhe a bancada de farinha e estenda as bolachinhas com o rolo da massa até estarem fininhas. Corte com forminhas próprias para biscoitos e coloque-os num tabuleiro forrado de papel de alumínio e polvilhado de farinha.
Leve ao forno a cozer por 10 minutos. Quando estiverem lourinhos, retire-os e deixe arrefecer um pouco antes de os tirar, para não se desmancharem.
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