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Biscoitos de Canela

Ingredientes

Farinha 500 g
Açúcar 300 g
Leite 100 ml
Manteiga 2 colheres de sopa
Canela 1 colher de chá bem cheia

Preparação

Pré-aqueça o forno a 180º. Amasse os ingredientes todos numa tigela grande e quando estiverem bem ligados transfira-os para uma bancada onde os possa trabalhar. Polvilhe a bancada de farinha e estenda as bolachinhas com o rolo da massa até estarem fininhas. Corte com forminhas próprias para biscoitos e coloque-os num tabuleiro forrado de papel de alumínio e polvilhado de farinha.
Leve ao forno a cozer por 10 minutos. Quando estiverem lourinhos, retire-os e deixe arrefecer um pouco antes de os tirar, para não se desmancharem.
 

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