Bifes de seitan
Cortam-se as cebolas às rodelas e colocam-se num tacho.
Adiciona-se o azeite, o sal e a pimenta.
Refoga-se um pouco.
Cortam-se os bifes de seitan e temperam-se com sumo de limão
Ingredientes
| Seitan | 500 gr |
| Cebola | 4 |
| Limão | 1 |
| Azeite | q.b. |
| Sal | q.b. |
| Pimenta | q.b. |
Preparação
Cortam-se as cebolas às rodelas e colocam-se num tacho. Adiciona-se o azeite, o sal e a pimenta. Refoga-se um pouco. Cortam-se os bifes de seitan e temperam-se com sumo de limão. Juntam-se ao refogado e deixam-se apurar até o molho ficar consistente.
Dicas
Fonte: Alimentação Vegetariana versus Alimentação Tradicional de Maria José Aragão
Receita do parceiro