Bananas douradas com licor de café
Descascar as bananas e retirar os filamentos. Aquecer a manteiga numa frigideira e dourar as bananas sem deixar queimar a gordura. Colocar as bananas num pirex e reservar
Ingredientes
| Banana | 4 |
| Manteiga | 2 colheres de sopa cheias |
| Açúcar mascavado | 130 g |
| Licor de café | 1 cálice |
| Gelado de chocolate | q.b. |
| Gelado de baunilha | q.b. |
Preparação
Descascar as bananas e retirar os filamentos. Aquecer a manteiga numa frigideira e dourar as bananas sem deixar queimar a gordura. Colocar as bananas num pirex e reservar. Adicionar o açúcar na frigideira juntamente com a manteiga. Deixar cozer em lume brando até o açúcar se dissolver e formar caramelo. Juntar o licor de café e deixar ferver cerca de 1 minuto. Deitar este preparado sobre as bananas. Levar ao forno pré-aquecido, cerca de 10 minutos. Servir em pratos decorados com bolas de gelado.
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