Assado de Salsicha Perfumado com Salva
Ingredientes
| Cebolas, cortadas em rodelas | 225 g |
| Cenouras, cortadas em rodelas | 175 g |
| Maçã grande para cozer, descascada, sem centro e cortada finamente | 1 |
| Farinha sem fermento | 25 g |
| Paprika | 1 colher de sopa |
| Segredos Porco | 1 colher de sopa |
| Carne de salsicha de porco | 450 g |
| Salva | 1 colher de chá |
| Moinho de Alho | 1 colher de chá |
| Batatas, cortadas em rodelas finas | 450 g |
| Óleo para untar | um pouco |
Preparação
1. Pré-aqueça o forno a 200 °C, marca de gás 6.
2. Coloque a cebola, as cenouras e a maçã numa travessa de ir ao forno com aproximadamente 1,7 litros de capacidade. Misture a farinha, a paprika e os Segredos Porco Margão. Junte ao conteúdo da travessa e envolva bem os ingredientes.
3. Misture a carne de salsicha com a salva e o alho e distribua pela travessa de modo a formar uma camada que cubra os legumes.
4. Disponha batatas cortadas em rodelas por cima cobrindo totalmente a mistura de carne de salsicha. Pincele com óleo. Leve ao forno, destapado, durante 1 hora até que as batatas estejam cozidas, estaladiças e douradas.
Receita do parceiro