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Sabores

Novidades gastronómicas, festivais de comida, tendências culinárias e receitas inovadoras: fique a par das novidades do mundo da comida e bebida.
  • Lisboa: Jantar do Ano vai juntar quatro grandes chefes com um objetivo solidário
    Sabores · Atualidade · 28 set 2016 12:30

    Lisboa: Jantar do Ano vai juntar quatro grandes chefes com um objetivo solidário

    É uso dizer que em equipa que vence não se mexe. A segunda edição d´O Jantar do Ano, no Convento do Beato, Lisboa, aposta nesta máxima e reúne de novo chefes de nomeada, Justa Nobre, Vítor Sobral, Luís Barradas e Kiko. Os quatro vão, a 12 de novembro, dar mostra do seu talento num jantar aberto todo
  • Caminha: “Caminhos da História” em jantar minhoto com sabor a tertúlia
    Sabores · Atualidade · 27 set 2016 19:33

    Caminha: “Caminhos da História” em jantar minhoto com sabor a tertúlia

    Joel Cleto, apresentador do programa “Caminhos da História”, do Porto Canal, vai ser o convidado de um Jantar-Tertúlia a realizar a 1 de outubro no Rinoterra Minho, um boutique hotel em Caminha. Uma noite com comida de sabor regional servida com boa conversa.
  • Lisboa: Festival da Cerveja anima mercado e oferece bilhetes para jogo da Liga dos Campeões
    Sabores · Atualidade · 27 set 2016 19:07

    Lisboa: Festival da Cerveja anima mercado e oferece bilhetes para jogo da Liga dos Campeões

    De 28 de setembro a 2 de outubro, Heineken, Sagres, Guinness e Bohemia serão as cervejas à prova no Mercado de Campo de Ourique, em Lisboa. Uma festa com oferta de bilhetes para um jogo da Liga dos Campeões e onde não vai faltar um braço de ferro com um concorrente de peso. E, claro, muita cerveja.
  • Porto: Francesinhas estão na Baixa no festival mais saboroso da Invicta
    Sabores · Atualidade · 27 set 2016 11:45

    Porto: Francesinhas estão na Baixa no festival mais saboroso da Invicta

    De 29 de setembro a 9 de outubro, a Praça D. João I, no Porto,volta a receber o festival dedicado à Francesinha. Cinco cervejarias icónicas da Invicta apresentam várias propostas, que harmonizam com cervejas.
  • Pineapple Week - Hotel à Mesa propõe dez dias de experiências gastronómicas
    Sabores · Atualidade · 27 set 2016 11:30

    Pineapple Week - Hotel à Mesa propõe dez dias de experiências gastronómicas

    Perto de três dezenas de restaurantes inseridos em unidades hoteleiras participam entre 29 de setembro e 9 de outubro na 1ª edição do Pineapple Week – Hotel à Mesa. Uma iniciativa que agenda menus exclusivos, jantares vínicos e harmonizados, degustação de cocktails e de bebidas de café.
  • Enoteca Cartuxa: um espaço a descobrir em Évora
    CH Magazine · Atualidade · 27 set 2016 11:11

    Enoteca Cartuxa: um espaço a descobrir em Évora

    A Enoteca Cartuxa é o mais recente projeto da Fundação Eugénio de Almeida e da Adega Cartuxa e está instalada no Centro Histórico de Évora.
  • O café: da produção sustentável à qualidade na chávena
    Sabores · Atualidade · 27 set 2016 09:10

    O café: da produção sustentável à qualidade na chávena

    A Nespresso apresentou em Lisboa uma viagem pelo mundo do café e duas novas variedades tão exclusivas que nem chegam ao mercado doméstico. George Clooney não marcou presença, mas estava lá o produtor brasileiro Ciro Pereira para nos falar da origem do seu café.
  • Laboratório Bitaites criam experiências gastronómicas
    Sabores · Atualidade · 26 set 2016 18:49

    Laboratório Bitaites criam experiências gastronómicas

    Chefes de cozinha vão reunir-se quatro a quatro para dar cada um o seu bitaite. O Restaurante Gastrô Bar & Kitchen do NH Collection Porto Batalha será o palco desta mostra que se divide em quatro momentos.
  • Colares: Noite com Jantar Algarvio no restaurante Sarrazola
    Sabores · Atualidade · 26 set 2016 17:42

    Colares: Noite com Jantar Algarvio no restaurante Sarrazola

    A 30 de setembro quem se sentar à mesa do restaurante Sarrazola, no Hotel Sarrazola House, em Colares, tem como garantido um Jantar Algarvio. A comandar a cozinha vai estar o chefe Bruno Gaspar.
  • Mercado de produtores locais reúne-se no Lumiar
    Sabores · Atualidade · 26 set 2016 15:54

    Mercado de produtores locais reúne-se no Lumiar

    É aos sábados de manhã que mais de uma dezena de produtores se reúne na Quinta das Conchas, para reatar a ligação entre o rural e o urbano. Uma oportunidade para levar a família e apreciar uma das maiores manchas verdes da capital.
  • O mais importante é a massa ou o recheio? Giorgio Damasio diz que é tudo!
    Sabores · Atualidade · 26 set 2016 14:50

    O mais importante é a massa ou o recheio? Giorgio Damasio diz que é tudo!

    Os dois restaurantes Mercantina, em Alvalade e no Chiado, estreiam novas pizzas do mar e da terra, pratos de massas e um menu infantil, além da mozzarella artesanal única em Lisboa.
  • “Caça ao Barril” Jack Daniel’s percorre 50 países e chega a Lisboa
    Sabores · Atualidade · 26 set 2016 14:01

    “Caça ao Barril” Jack Daniel’s percorre 50 países e chega a Lisboa

    A 30 de setembro Portugal junta-se a uma caçada global ao barril, promovida pela destilaria Jack Daniel´s. Trata-se da Barrel Hunt, evento que passa por 50 países. Esta caça está aberta a todos quantos queiram participar. Há bons prémios para o vencedor.
  • Em tempo de vindimas Bairrada promove “Encontro com o Vinho e Sabores”
    Sabores · Atualidade · 26 set 2016 12:18

    Em tempo de vindimas Bairrada promove “Encontro com o Vinho e Sabores”

    Na Bairrada, terra de vinhos e berço de espumantes, a vindima é tempo de celebração. Para lhe fazer justiça, de 30 de setembro a 2 de outubro, decorre a 4ª edição do “Encontro com o Vinho e Sabores Bairrada”. O evento promove os vinhos, a gastronomia e a oferta turística da região.
  • História e Solstício de Verão em destaque no Rinoterra Minho
    Sabores · Atualidade · 26 set 2016 10:31

    História e Solstício de Verão em destaque no Rinoterra Minho

    O historiador Joel Cleto, do programa 'Caminhos da História' do Porto Canal, é o convidado de um Jantar Tertúlia, no dia 1 de outubro, em Caminha. Em destaque, um roteiro pelo património envolvente, pontuado pela cozinha regional.
  • Vinhos e Chocolate harmonizam-se em Arcos de Valdevez
    Sabores · Atualidade · 26 set 2016 08:57

    Vinhos e Chocolate harmonizam-se em Arcos de Valdevez

    O Mestre Chocolatier Francisco Siopa vai mostrar a sua arte na cozinha do Chefe Vasco Pombo, do Arcos Hotel Nature & Spa, no próximo dia 30 de setembro.
  • Cooperativa salva em três meses 14 toneladas de "fruta feia" no Porto e Gaia
    SAPO Lifestyle/Lusa · Atualidade · 25 set 2016 08:52

    Cooperativa salva em três meses 14 toneladas de "fruta feia" no Porto e Gaia

    A ‘Fruta Feia’ é uma cooperativa que salvou da lixeira 14 toneladas de frutas e legumes em três meses no Porto e em Gaia e promete expandir o combate ao desperdício na cidade de Matosinhos no final de outubro.
  • Uma festa com mais de cem vinhos com vista de 360º sobre o Porto
    Sabores · Atualidade · 23 set 2016 16:03

    Uma festa com mais de cem vinhos com vista de 360º sobre o Porto

    No domingo, 25 de setembro, a Porto Premium Wine Party, promete vistas de 360º sobre a Invicta, numa festa com mais de cem vinhos portugueses, alguns únicos, provas especiais e convívio com especialistas do sector. A iniciativa decorre no Hotel Premium Downtown.
  • Cozinhar como quem vai ao mercado
    Sabores · Atualidade · 23 set 2016 14:38

    Cozinhar como quem vai ao mercado

    A Academia Time Out estreia um calendário de novos workshops que ensinam adultos e crianças a cozinhar sem receio e de forma divertida.
  • Alunos da Escola de Hotelaria de Colares convidam para o almoço
    Atualidade · 23 set 2016 11:59

    Alunos da Escola de Hotelaria de Colares convidam para o almoço

    Todas as terças e quintas-feiras, a partir de 27 de setembro, o Restaurante Sarrazola, da Escola de Hotelaria de Colares, organiza almoços abertos ao público em geral. Refeições integralmente confecionadas pelos alunos de cozinha-pastelaria e servido pelos alunos de restaurante-bar.
  • Almoçar e jantar com vista para o mar
    Sabores · Atualidade · 23 set 2016 09:01

    Almoçar e jantar com vista para o mar

    A Fortaleza do Guincho apresenta nova carta de outono, assinada pelo Chefe Miguel Rocha Vieira. Esplanada renovada e pratos inspirados no Atlântico juntam-se a gelados e cocktails irresistíveis.
  • Diga adeus ao Verão no Terraço do Marquês
    Sabores · Atualidade · 22 set 2016 21:00

    Diga adeus ao Verão no Terraço do Marquês

    Era uma vez um quiosque que se transformou em restaurante. Um dia resolveu aproveitar a vista sobre Lisboa para fazer uma grande festa.
  • Lisbon Food Week: Há uma nova festa da restauração na capital
    Sabores · Atualidade · 22 set 2016 15:18

    Lisbon Food Week: Há uma nova festa da restauração na capital

    De 23 a 30 de setembro decorre a primeira edição da Lisbon Food Week. Uma entrada em grande na agenda da cozinha da capital, com jantares e petiscadas em alguns dos melhores restaurantes e tascas de Lisboa. A assegurar a mesa, a cozinha de chefes de nomeada.
  • Em época de vindimas, Setúbal aposta na aprendizagem
    Sabores · Atualidade · 22 set 2016 11:00

    Em época de vindimas, Setúbal aposta na aprendizagem

    Um curso de prova de vinhos tem lugar no próximo dia 1 outubro, às 10h, na Fortaleza de Santiago.
  • O dia em que os rebanhos descem desde as alturas da Estrela
    Sabores · Atualidade · 21 set 2016 15:34

    O dia em que os rebanhos descem desde as alturas da Estrela

    Anualmente, a pacata vila de Alpedrinha, no concelho do Fundão, rejubila de vida. O “Chocalhos, Festival dos Caminhos da Transumância” atrai milhares de visitantes. Participámos num dos pontos altos do evento. Percorremos seis quilómetros de montanha com pastores e rebanho. Um percurso repleto de me
    por Jorge Andrade
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