Até 20 de junho de 2016, as start-ups de todo o mundo interessadas em candidatar-se ao programa, poderão fazê-lo em Inglês no site www.metroaccelerator.com. As equipas devem preencher um questionário e, se assim o desejarem, fazer o upload de um vídeo. Toda a candidatura deve ser feita em inglês. O júri constituído por investidores e mentores irá selecionar as 10 start-ups mais promissoras.  O programa terá início a 12 de setembro em Berlim. Depois de três meses a trabalhar com mais de 100 mentores internacionais, as start-ups irão apresentar as suas empresas aos investidores, líderes da indústria e ao público em geral, em Dezembro de 2016, no Dia Demo.

Mais uma vez, os negócios inovadores estão a ser muito procurados, com o objectivo de proporcionar valor acrescentado para o setor da restauração, hotelaria e catering. Podem ser soluções para áreas de negócio inteiras – multicanal, novas aplicações para conquistar a fidelidade dos clientes e otimizar os processos de negócio. Estas são tão concebíveis como novos produtos digitais e serviços especiais. Start-ups em vários níveis de maturidade e de todo o mundo podem candidatar-se e, nem a sua estrutura legal nem a idade dos membros é relevante para a candidatura. O mais relevante é o que a equipa é capaz e consegue trabalhar durante os três meses do programa em Berlim, desde meados de Setembro. Todo o programa é conduzido em inglês.