Muita anima??o e os bons petiscos regionais ? o que promete mais uma edi??o da Rota das Tabernas, iniciativa que vai animar o concelho de Gr?ndola entre os dias 4 de Junho e 2 de Julho.
O evento, promovido pela C?mara Municipal de Gr?ndola, com o apoio da Regi?o de Turismo da Costa Azul e Minist?rio da Cultura, conta com a participa??o de nove tabernas que levar?o ? mesa, entre outros petiscos, a?orda de galinha, miolos com carne de vinha d?alhos, caldo verde, moelas, cachola de borrego frita, cozido.
Fica, ent?o, a lista dos estabelecimentos participantes, assim como as propostas ? mesa:
Casa Dimas
4 de Junho
Santa Margarida da Serra
Carapaus de Escabeche
Febras de Coentrada
A?orda de Galinha
Pernil assado no forno
Taberna de Baixo
9 de Junho
Vale Figueira ? Melides
Past?is de bacalhau e riss?is
Choco frito
Galinha em molho
Enguias
Taberna dos Mosqueir?es
10 de Junho
Mosqueir?es ? Gr?ndola
Pimentos com bacalhau
Miolos com carne em vinha d?alhos
Fracas em molho
Cozido de gr?o com carne de porco
Tasca do Jo?o
11 de Junho
Choco frito
Galinha em molho
Dobrada com feij?o branco
Taberna das Sobreiras Altas
18 de Junho
Brejinho d??gua ? Melides
Caldo verde
Moelas
Cachola de borrego frita
Cozido
Taberna do Agostinho
Santa Margarida da Serra
Caldo Verde
Bacalhau assado com pimentos
Cachola de porco frita
Carne de porco frita
O Cantinho
1 de Julho
Sopa de coentros
Orelha de porco de coentrada
Carne de vinha d?alhos
Gr?o com m?o de vaca
Taberna Justense
2 de Julho
Salada de polvo
Choco em molho de tomate
Moelas
Gr?o com m?o de vaca
Feijoada de lebre