A proposta do restaurante Geographia para o Ano Novo Chinês inclui água, café e chá, couvert e uma entrada de dim sums de minchi, uma das receitas mais apreciadas em Macau e que chegou ao território através de Hong Kong e por influência anglo-indiana.

Para prato principal, será servido o "bacalhau dourado à Macaísta", exemplo da fusão entre a cozinha portuguesa e asiática, que leva leite de coco e açafrão o que lhe confere a sua cor tão caraterística.

Geographia

Rua do Conde, nº 1, Lisboa

Horário: De segunda a sábado, das 12h30 às 15h00 e das 19h30 às 23h30

Contacto: 213 960 036

No final, a ementa sugere o “Melhor Pão de Ló do Universo”.

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