No Porto, os mitos do café e a sua torra dão mote a Tertúlia de entrada livre

O café como planta, ingrediente e produto dá o mote a mais uma tertúlia mensal n’A Brasileira, no Porto. A 23 de fevereiro, dois especialistas prometem desfazer alguns dos mitos associados a esta bebida e dão a provar diferentes tipos de torra. A iniciativa é de entrada gratuita.

Nesta terceira edição, as Conversas de Café, n´A Brasileira, contam com os esclarecimentos de Gianpiero Zignoni, head barista da Vernazza Coffee Roasters, parceira desta iniciativa, e Rita Cardoso Santos (d’A Brasileira), numa interação de perguntas e respostas sobre as bases do mundo do café, a “especialidade” do café, diferenças de torrefação e prova de café Brasileira e café Ruanda.

A tertúlia está aberta a todos os que nela quiserem participar e não carece de inscrição prévia.

Localizada no centro do Porto, na Rua Sá da Bandeira, 91, A Brasileira integra o hotel Pestana Porto – A Brasileira, distando poucos metros das principais atrações turísticas da cidade, incluindo a zona histórica da Ribeira, nomeada pela UNESCO como Património Mundial da Humanidade.