Um dos objetivos de mais uma edição deste festival (a primeira decorreu já este mês de março) que vai animar o Mercado de Santa Clara e o Jardim Botto Machado, na capital, é desconstruir a imagem de street food associada a comida rápida pejada de açúcares processados e gordura. No Veggie Vibes só vai entrar alimentação vegan o que não invalida que os participantes não encontrem hambúrgueres, cachorros e pizas. Não se depararão, por certo, com proteína animal, ou derivados desta.

Lisboa vai receber em abril um festival de street food vegan
créditos: @Veggie Vibes

Por hora ainda não há informação sobre os horários do evento, assim como estão abertas inscrições para a presença de projetos de street food associada a cozinha vegan. Os interessados podem apresentar a sua inscrição através do e-mail veggiesvibes@gmail.com.

Este será um festival de entrada gratuita e com a garantia de que, para além, da comida de street food os participantes vão encontrar música de vários estilos, do hip-hop, ao rock, reggae e blues.