Um dos objetivos de mais uma edição deste festival (a primeira decorreu já este mês de março) que vai animar o Mercado de Santa Clara e o Jardim Botto Machado, na capital, é desconstruir a imagem de street food associada a comida rápida pejada de açúcares processados e gordura. No Veggie Vibes só vai entrar alimentação vegan o que não invalida que os participantes não encontrem hambúrgueres, cachorros e pizas. Não se depararão, por certo, com proteína animal, ou derivados desta.

Lisboa vai receber em abril um festival de street food vegan
Lisboa vai receber em abril um festival de street food vegan créditos: @Veggie Vibes

Por hora ainda não há informação sobre os horários do evento, assim como estão abertas inscrições para a presença de projetos de street food associada a cozinha vegan. Os interessados podem apresentar a sua inscrição através do e-mail veggiesvibes@gmail.com.

Este será um festival de entrada gratuita e com a garantia de que, para além, da comida de street food os participantes vão encontrar música de vários estilos, do hip-hop, ao rock, reggae e blues.