Com outubro, o restaurante Peixola, casa especializada em sabores do mar, traz-nos uma novidade. Aos fins de semana a porta abre-se à hora do almoço para propostas culinárias em exclusivo, que não integram a carta apresentada nos restantes dias. Uma mesa com assinatura do chefe de cozinha Vitor Hugo (100 Maneiras, Eleven) que dá asas à imaginação e propõe menus especiais.
Cherne corado com molho de fricassé, esmagada de batata com avelã e coentros, Açorda de bacalhau com gema de ovo, Filetes de peixe-galo fresco com arroz malandro ou Raia corada com molho de caldeirada e purê de aipo com especiarias, são algumas das propostas de Vitor Hugo que pretende oferecer almoços tradicionais de fim de semana.
Para além dos pratos exclusivos dos fins de semana, a carta Peixola mantém-se com as habituais propostas do mar, das ostras ao ceviche, passando pelo “Bitoque de atum”, a garoupa, o salmão, o polvo ou o camarão.
O restaurante Peixola está ainda disponível nas plataformas Glovo e Uber Eats.
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