Matéria-prima do salpicão, toucinho, rojões, chouriças e enchidos, ingrediente indispensável do sarrabulho, o porco oferece “Sustância, Sustento, Conduto e Alimento”.
É também símbolo de fertilidade e abundância, alimento essencial à sobrevivência das gentes de Trás-os-Montes.
Por isso, o porco tem direito à sua sexta edição de Feira Gastronómica, de 20 a 22 de Fevereiro. No primeiro dia, o evento abre as portas às 11h da manhã e encerra às 24h. No sábado, decorre das 10h às 24h e no domingo, último dia da feira, das 10h às 22h.
No programa da Feira, incluem-se várias acções de animação como música popular, a chega de bois e a ronda das tasquinhas, com a bênção da Confraria da Carne Barrosã.
A iniciativa conta ainda com exposições e venda de artesanato e fumeiro.
O SPG aconselha o alojamento na Albergaria Rio Beça

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