Desde Abril que a Câmara Municipal de Aljezur, no Algarve, vem apostando nos seus Sabores Vicentinos, uma série de Quinzenas Gastronómicas dedicadas aos produtos da região. Depois do sargo, da carne de bovino e dos petiscos, é a vez de ser o porco o protagonista.
Embora aquela região algarvia seja tradicionalmente mais conhecida pelos frutos do mar, em particular os perceves, e pela afamada batata-doce, o porco também conhece aqui alguns pratos característicos.
Por isso, quem vier ao concelho de Aljezur almoçar ou jantar num dos restaurantes que aderem aos Sabores Vicentinos, entre 1 e 17 de Dezembro, poderá apreciar os melhores pratos de porco da gastronomia local.
Para mais informações sobre esta quinzena e o consumo do porco no concelho de Aljezur: http://www.cm-aljezur.pt/portal_autarquico/aljezur/v_pt-PT/pagina_inicial/noticias/quinzena_porco.htm

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