Se por um lado, não há como desmentir que os pequenos gestos são os que verdadeiramente importam, por outro lado, há quem diga que a melhor forma de se conquistar o coração de alguém é através da comida. E se puder juntar o melhor dos dois mundos?
Inspire-se nestas deliciosas sugestões da Flama e prepare um jantar especial repleto de amor para aquela pessoa de quem gosta tanto.
Para começar... Húmus de beterraba
Comece este jantar especial com um húmus de beterraba: saudável e com um tom rosa inconfundível, fica pronto em apenas alguns minutos e é perfeito para partilhar com quem acrescenta amor a todos os seus dias.
Ingredientes
200 g de grão de bico
1 beterraba cozida
1 dente de alho e um fio de azeite
Sal q.b.
Pimenta q.b.
Modo de preparação
Junte 200 g de grão de bico, 1 beterraba cozida, 1 dente de alho e um fio de azeite.
Depois, basta temperar com sal e pimenta a gosto e triturar tudo com a nova varinha mágica 2031FL da Flama, até à consistência desejada.
Sirva com palitos de vegetais, crackers ou pão torrado.
Prato principal... Esparguete com camarão
Se é fã de massas e de marisco, aceite esta sugestão e prepare este esparguete com camarão. Salteado em alho e piri-piri, é fácil de fazer e vai dar ao seu jantar o toque picante que a ocasião pede. Consegue resistir?
Ingredientes
350 g de esparguete
300g de camarão
2 a 3 dentes de alho
1 colher de sopa de manteiga
Coentros q.b.
Piri-piri seco a gosto
Fio de azeite
Sal a gosto
Modo de preparação
Leve um tacho com água e sal ao lume e deixe ferver;
Assim que a água ferva, acrescente o esparguete e deixe cozer por cerca de 7 minutos ou assim que esteja “al dente”;
Entretanto, numa frigideira coloque azeite e os dentes de alho picados e deixe-os alourar;
Acrescente alguns coentros, piripiri, camarão (pode usar miolo de compra ou cozer e descascar o mesmo previamente) e sal a gosto e salteie em lume bastante alto;
Retire o esparguete do lume assim que esteja cozido, escorra e adicione a manteiga;
Junte o esparguete à frigideira com o camarão e mexa o suficiente para que os ingredientes se misturem;
Por fim, num prato de servir, disponha a mistura e termine com mais alguns coentros.
Sobremesa... Brownie cru
Conhecido pelo seu poder afrodisíaco, o chocolate é uma excelente opção de sobremesa para o jantar de hoje. Pode preparar a nossa receita de brownie cru ou optar por algo ainda mais fácil e servir um fondue de chocolate com frutos vermelhos.
Ingredientes
150g de nozes
50g de amêndoas
120g de tâmaras Medjol (cerca de 6)
2 colheres de sopa de cacau em pó
Modo de preparação
Comece por retirar o caroço das tâmaras;
Triture com uma picadora as nozes e as amêndoas até estarem bem partidas;
Adicione as tâmaras e volte a triturar;
Junte o cacau em pó à mistura e triture mais um pouco;
Por fim, disponha o preparado numa forma ou travessa e “espalme” até que esteja bem espalhado;
Leve o brownie ao frigorífico por algumas horas;
Passado esse tempo, retire-o do frio e parta em pequenos quadrados;
Polvilhe com um pouco de cacau em pó e sirva.
Acompanhe com uma boa dose de paixão et voilá… aí tem o menu Dia dos Namorados perfeito.
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