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Ir ao Líbano e voltar com as opções de brunch do Sumaya, no coração do Príncipe Real, em Lisboa

SAPO Lifestyle SAPO Lifestyle
1 abr 2023 08:49
Chefes e Restaurantes
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    De Beirute para Lisboa, Touta é o novo restaurante libanês da capital

Este artigo tem mais de um ano
Sabe o que são Manouché, Salata Fweké ou Foul? São pequenos-almoços tipicamente libaneses que agora encontramos à nossa disposição no Sumaya, em Lisboa. O SAPO Lifestyle foi experimentar a nova carta de brunch.
  • Manouché, uma pizza tradicional libanesa com zaatar (um tempero libanês), de queijo ou mix, com vegetais e servido com labneh (um queijo creme)
  • Beid, uns ovos mexidos com salsichas sujouk ou queijo halloumi, servido com pão e vegetais e Foul, à base de favas, temperado com azeite, limão e salsa, servido com pão e vegetais
  • Ataif Ashta, umas panquecas libanesas com creme de leite, acompanhadas de fruta fresca
  • Salata Fweké, uma bowl de frutas frescas com creme de leite, chamado Ashta, com mel e frutos secos a acompanhar
  • Café turco é uma das bebidas opcionais
 
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