Dentro dos pratos para partilhar no Honest Greens destaca-se a estreia do Baked Feta, queijo feta grelhado em carvão vegetal no forno Josper com mix de tomate cherry, molho romanesco, mel fumado e tapenade de azeitona preta e tomilho. O Carpaccio de Abóbora do inverno passado volta a fazer parte do menu com smoked ricotta de amêndoa fumada, molho maple syrup, rebentos de legumes, romã, nozes caramelizadas e noz-moscada.

Nos Market Plates há duas variações dentro dos conhecidos Frango Piri Piri e Honest Salmon. O Frango Piri Piri, desossado e marinado na mistura secreta de ervas e especiarias picantes, grelhado em carvão vegetal no forno Josper tem agora um novo molho com pico de pera, açafrão, salsa e coentros. O Honest Salmon é grelhado em carvão vegetal no forno Josper com molho miso (cobertura umami) e furikake caseiro.

Honest Greens dá as boas vindas ao inverno com uma carta repleta de novidades
Carpaccio de abóbora. Honest Greens

As novidades dos Garden Bowls são marcadas pelo regresso da Winter Burrata à base de pesto de limão, manjericão, noodles de curgete e pistachios e pela entrada do Wild Mediterranean com abacate, cogumelos portobello assados, batata doce sweet chilly , salada de rúcula, pesto de limão, relish pepino e sésamo, creme de abacate e spirulina, molho de tomate seco e sementes de cânhamo e com base de arroz negro  com sushizu ou arroz de couve-flor com coentros.

No campo das guarnições há novas opções como o Grilled Avocado, Alcachofra Assada com Puré Trufado, Brocolli com Harissa Verde, Cenouras Assadas com Abacate, Arroz Marroqui, Batata-Doce assada com Maple-Tahini e Batatas Mint-Chimichurri com molho cremoso de alioli e mint-chimichurri.

Honest Greens dá as boas vindas ao inverno com uma carta repleta de novidades
Winter burrata. Honest Greens

Para os dias frios e chuvosos, na cafetaria há também uma nova bebida estrela, o Pumpkin Latte & Turmeric Latte e no sweet corner a Pumpkin Coco Spice, uma tarte de abóbora, spirulina, frutos secos caramelizados, coco e mix de especiarias.

Honest Greens

Alameda dos Oceanos, lote 2.11.01, Lisboa

Edifício Amoreiras Plaza, R. Maria Ulrich, nº 1, Loja 11/12, Lisboa

Mantêm-se também disponíveis os menus de pequeno-almoço e lanche (afternoon menu) compostos por opções variadas de ovos, crepes, burritos, tostas, bowls de açaí, entre outros. O menu de pequeno-almoço está disponível nos dois restaurantes Honest Greens (Parque das Nações e Amoreiras) de segunda-feira a domingo, entre as 9h00 e as 11h30. Já o menu lanche está disponível, em ambos os espaços, entre as 16h00 e as 18h30.

Também é possível recorrer ao serviço delivery, a partir das plataformas UberEats, Glovo e BoltFood ou takeaway para ambos os restaurantes.

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