Com entrada pela Livraria ou pela Rua Anchieta, o Café Bertrand propõe uma ementa com pratos e criações inspirados na cozinha portuguesa. Os apreciadores de vinhos não se sentirão defraudados, a carta conta com mais de 60 referências nacionais, de todas as regiões. Neste espaço intimista e tranquilo, onde os visitantes são recebidos por um grande mural de Fernando Pessoa da autoria da artista Tamara Alves, o conceito é verdadeiramente livresco: os pratos que constam na ementa inspiram-se em livros de gastronomia, de vinhos, de poesia.
“Neste café, bem como em tudo o que fazemos, os livros são o nosso mote de inspiração”, afirma fonte ligada à Livraria Bertrand. “Com eles, fazemos uma verdadeira e profunda viagem pelo nosso país: de Trás-os-Montes ao Algarve, desde o queijo e requeijão da Serra da Estrela ao famoso chèvre da Maçussa, presunto e copita de porco preto alentejano ou conservas de peixe de Matosinhos", acrescenta.
Inaugurado em maio, o Café Bertrand tem capacidade para acolher diversos tipos de eventos, como lançamentos de livros, workshops, tertúlias, entre muitos outros, conferindo a este novo espaço um ambiente envolvente, familiar e ideal para quem pretende saborear a literatura.
Fundada em 1732, por Pedro Faure, de origem francesa, a primeira livraria Bertrand abriu portas na Rua Direita do Loreto, no Chiado, e mantém-se desde a segunda metade do século XVIII nos n.ºs 73-75 da Rua Garrett para onde se transferiu por força do Grande Terramoto de 1755.
“O Guinness World Records reconheceu a Livraria Bertrand do Chiado como a mais antiga do mundo em funcionamento”, lê-se em comunicado enviado à imprensa.
Comentários