Costeleta e Cachaço Porco Preto, Cachaço de Chuletón de Boi, Bife da Vazia são novas e opções de carnes maturadas, toda ela grelhada em carvão vegetal, e que encontramos na carta acabadinha de estrear no restaurante The B Temple, no Chiado.
O espaço com um interior de traça antiga, repleto de peças vintage, acaba de lançar uma carta renovada, à qual foi adicionado um conjunto de pratos de carne maturada, juntando-se aos hambúrgueres gourmet e pregos artesanais, cozinhados pela mão do chefe de cozinha Ricardo Serrão.
No que toca às carnes maturadas, sublinhe-se o Chuletón de Boi da Rubia Galega, o Bife da Vazia da Rubia Galega ou o Bife da Vazia Black Angus. Ainda nas novidades que fazem sensação no cardápio, a Costeleta de Porco Preto e o Cachaço de Porco Preto.
A carne maturada provém de animais que vivem e pastam ao ar livre, longe de uma alimentação à base de rações, resultando em peças suculentas porque neste processo de maturação da carne, sobra apenas a “nata da nata”. As carnes maturadas são carnes que passam por um processo de cura em câmaras de maturação com temperaturas entre os 0 e os 3 ºC, para que possam apurar todos os seus sabores e características.
PASSATEMPO
O SAPO Lifestyle está a sortear dois jantares, para duas pessoas, no restaurante The B Temple (inclui entrada, prato, sobremesa, café e bebida/pressão refrigerante/água), na Rua Serpa Pinto, nº 10 C, em Lisboa. A oferta é válida até 30 de dezembro de 2019.
Basta responder acertadamente às duas perguntas que deixamos.
ATENÇÃO
O passatempo termina a 04 de novembro, às 11h00. Os resultados são divulgados a partir das 14h00.
O formulário pede nome completo e número de cartão de cidadão. As participações incompletas podem não ser consideradas. O fornecimento de dados falsos ou errados levarão à desclassificação do vencedor. Confirme os dados antes de submeter a participação.
Só é aceite uma resposta válida por endereço de email e por participante.
Se tiver alguma dúvida poderá enviar um email para sapolifestyle@telecom.pt.
Não serão respondidas a dúvidas na caixa de comentários.
Não são aceites trocas de vencedores, sendo que em caso de não possibilidade de comparência será sorteado um novo vencedor.
Os premiados serão avisados por email.
Reservamo-nos o direito de excluir de futuros passatempos todos os que não procederem desta forma.
Boa sorte!
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