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Alimentos amigos da tensão

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17 fev 2012 08:31
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Este artigo tem mais de 13 anos
Os nutrientes que ajudam a controlar a pressão arterial
  • A ingestão de potássio, de cálcio e de magnésio é uma das chaves para mantermos a tensão sob controlo. Descubra os alimentos onde pode encontrar estes e outros nutrientes que controlam a pressão arterial e protegem o seu coração.
  • É rica em potássio. Uma dose elevada deste mineral favorece a eliminação de sódio, ingerido sob a forma de sal, que tem efeitos nocivos sobre a tensão. A dose recomendada é uma banana, duas vezes por semana.
  • Contém licopeno com
ação antioxidante. Ajuda
a manter a saúde das
artérias, aumentando a
sua elasticidade. Estudos internacionais
demonstraram que cozinhado
oferece mais licopeno.
Coma um tomate, três vezes por
semana.
  • É rico em potássio mas
deve evitar ingerir a versão
enlatada, mais rica em sal. O seu
baixo aporte calórico (69 kcal por cada 100 gramas) faz dele
um alimento apto para todos.
A dose
recomendada é entre
60 a 100 g, uma vez
por semana.
  • O cálcio presente na espinha deste peixe é um aliado contra a hipertensão. Baixas concentrações deste mineral aumentam a excitabilidade das membranas das células nervosas e musculares. Em excesso, provocam arritmias cardíacas e diminuem a excitabilidade neuromuscular. O recomendável é comer uma refeição de sardinhas por semana.
  • O chocolate preto reduz a tensão arterial. Tal ação deve-se ao poder antioxidante dos seus flavonoides polifenólicos, permitindo um melhor fluxo sanguíneo nas artérias. Coma um quadrado todos os dias.
  • A beringela tem muito magnésio. Este mineral evita edemas e problemas de coagulação. Além disso, permite que a tensão se mantenha a salvo de subidas bruscas. Contém bastante água, fibra e antioxidantes, graças aos quais é diurética. Deve incluir este legume nas suas refeições, duas a três vezes por semana.
  • O facto de ser desidratada faz com que os seus nutrientes
se concentrem,
nomeadamente o potássio. Um mineral fundamental
para controlar o
equilíbrio de água
dentro e fora das células. Coma uma por dia.
 
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