Os sabores de Idanha-a-Nova são tema para um fim-de-semana gastronómico no Casino de Espinho. Em destaque vão estar os produtos regionais, os vinhos e o artesanato da região.
De 20 de Outubro a 7 de Novembro de 2004, a Casa do Campino, em Santarém, abre as suas portas para a realização de mais um Festival Nacional de Gastronomia.
De 17 a 20 de Junho irá decorrer na Batalha a Feira Internacional de Artesanato e Gastronomia (FIABA) que contará com os melhores pratos regionais e com muita animação.
Decorre até 30 de Maio, a II Semana de Gastronomia Portuguesa, em França. Os emigrantes portugueses em terras gálicas poderão assim matar as saudades da deliciosa gastronomia do país natal.
Integrada na Festa da Tosquia, no concelho do Fundão, realiza-se no domingo, 8 de Maio, uma Feira de Produtos Pastoris assim como uma mostra gastronómica.