Trazemos-lhe algumas curiosidades e conselhos sobre esta bebida tão apreciada um pouco por todo o mundo. Um artigo do médico Pedro Lôbo do Vale, especialista de Medicina Geral e Familiar.
Eis algumas sugestões que poderá introduzir na sua alimentação diária, alternativamente à carne, segundo o médico especialista em Medicina Geral e Familiar Pedro Lôbo do Vale.
Uma equipa internacional de investigadores relacionou o consumo de cafeína com um menor risco de sofrer de diabetes tipo 2, a mais frequente, e com a redução de peso e da massa gorda.
Um investigador da Universidade do Minho (UMinho) concluiu que consumidores de café têm melhor controlo motor, maiores níveis de atenção e alerta e que a cafeína tem "benefícios na aprendizagem e na memória".
Um pouco por todo o mundo, continuam a realizar-se estudos que procuram uma resposta definitiva. Os especialistas recomendam o consumo moderado desta bebida mas ainda não conseguiram chegar a um consenso sobre o número de chávenas permitidas.
A cafeína, um dos ingredientes principais desta bebida, pode ter uma ação hiperglicemiante, o que significa que pode causar o aumento dos níveis de açúcar no sangue. A sua ingestão exige (alguma) moderação, apesar de diminuir o risco de diabetes tipo 2.
Maior estado de alerta, aumento da capacidade de concentração e vitalidade acrescida. Estes são os conceitos que associamos imediatamente quando pensamos nos seus efeitos. Contrariamente ao que geralmente se pensa, não está presente apenas nos grãos de café.
Um novo estudo científico, levado a cabo por uma equipa de investigadores da Universidade de Psicologia Clínica de Basileia, identificou mudanças, que tendem a ser temporárias. Mas os autores do relatório final não desaconselham a ingestão desta popular bebida.
Um grupo de investigadores da Universidade de Reiquiavique, na Islândia, analisou 48 estudos e pareceres sobre os efeitos da cafeína na gravidez publicados nas últimas décadas e concluiu que a ingestão desta substância pode ser fatal para o feto.
Os portugueses são um dos povos que mais valoriza o café. A planta que está na origem desta bebida, apreciada por milhões em todo o mundo, reduz as enxaquecas, diminui cefaleias e não só. Saiba ainda que outras utilizações pode ter.
Pelas suas propriedades terapêuticas, há quem o considere uma autêntica poção mágica. Diurético, dilata as vias respiratórias, estimula a produção de ácido no estômago e reduz a sensação de fadiga. Mas tende a criar habituação.
O grupo Nabeiro - Delta Cafés anunciou hoje a entrada no setor das farmácias, com uma gama de cafés funcionais, desenvolvidos em parceria com o laboratório português Edol, e a Diverge, centro de inovação da empresa.
