Os 15 vegetais com maior valor nutricional

Quando se fala em alimentação saudável, a tendência é para ingerir legumes em grandes quantidades. Mas e o valor nutricional de cada um deles, também é importante? A Dra Jennifer Di Noia, uma investigadora da Universidade William Paterson, em New Jersey, indica quais os 15 legumes que contém um maior valor nutricional