• SAPO Lifestyle SAPO Lifestyle Início
  • Moda e Beleza
    • Atualidade
    • Dicas e Tendências
    • Beleza e Estética
    • Para Ele
    • Especiais
  • Saúde
    • Atualidade
    • Peso e Nutrição
    • Fitness e Bem-Estar
    • Saúde e Medicina
    • Sexo
    • Especiais
  • Família
    • Atualidade
    • Gravidez
    • Bebé
    • Criança
    • Pais e filhos
    • Relações
    • Especiais
  • Vida
    • Atualidade
    • Comportamento
    • Dinheiro e Carreira
    • Ecologia
    • Especiais
  • Sabores
    • Receitas
    • Atualidade
    • Chefes e Restaurantes
    • Dicas
    • Especiais
  • Fama
    • Atualidade
    • Estilos
    • Especiais
  • Astral
    • Previsões
    • Astrologia
    • Signos
    • Práticas
    • Terapias
    • Espiritualidade
  • Casa e Lazer
    • Atualidade
    • Decoração e Jardins
    • Viagens
    • Passatempos
    • Especiais
  • Mais Menu
    Menu
    • Moda e Beleza
      • Atualidade
      • Dicas e Tendências
      • Beleza e Estética
      • Para Ele
      • Especiais
    • Saúde
      • Atualidade
      • Peso e Nutrição
      • Fitness e Bem-Estar
      • Saúde e Medicina
      • Sexo
      • Especiais
    • Família
      • Atualidade
      • Gravidez
      • Bebé
      • Criança
      • Pais e filhos
      • Relações
      • Especiais
    • Vida
      • Atualidade
      • Comportamento
      • Dinheiro e Carreira
      • Ecologia
      • Especiais
    • Sabores
      • Receitas
      • Atualidade
      • Chefes e Restaurantes
      • Dicas
      • Especiais
    • Fama
      • Atualidade
      • Estilos
      • Especiais
    • Astral
      • Previsões
      • Astrologia
      • Signos
      • Práticas
      • Terapias
      • Espiritualidade
    • Casa e Lazer
      • Atualidade
      • Decoração e Jardins
      • Viagens
      • Passatempos
      • Especiais
    Tópicos
    • Entrevistas
    • Cartoon
    • Passatempos
    Esquema de cores
    No modo automático o site usa o esquema de cores definido no seu sistema operativo
    Siga-nos
    • Instagram
    • Facebook
    • X
  • Pesquisa
  • Entrevistas
  • Cartoon
  • Passatempos
MEO à velocidade máxima de 10Gbps

10 mitos e verdades sobre o creme vegetal

SAPO Lifestyle SAPO Lifestyle
1 jan 2016 11:30
Peso e Nutrição
Partilhar
Partilhar
Partilhar
Partilhar
Partilhar
  • De séruns a cremes para queimaduras: 6 produtos de marcas portuguesas para uma pele saudável ao longo do verão
    SAPO Lifestyle · Atualidade · 4 jul 2024 14:01

    De séruns a cremes para queimaduras: 6 produtos de marcas portuguesas para uma pele saudável ao longo do verão

  • A pele habitua-se aos cremes? As explicações de uma dermatologista
    Dermatologista Helena Toda Brito · Beleza e Estética · 22 mai 2025 10:00

    A pele habitua-se aos cremes? As explicações de uma dermatologista

    por Helena Toda Brito
Este artigo tem mais de 9 anos
Acha que sabe tudo sobre o creme vegetal? Mas será que não são mitos? Reunimos as mentiras mais contadas e as verdades mais certas sobre o creme vegetal.
  • Acha que sabe tudo sobre o creme vegetal? Mas será que não são mitos? Reunimos as mentiras mais contadas e as verdades mais certas sobre o creme vegetal.
  • MITO - "Cremes vegetais são o mesmo que margarina". Os cremes vegetais para barrar são unicamente de origem vegetal e têm um teor de matérias gordas inferior ao das margarinas. Os cremes para barrar e cozinhar são de origem vegetal e podem ter matérias gordas entre 63 e 79%, 42 e 59% e as margarinas têm de ter um teor de matérias gordas mínimo de 80% e máximo de 90%.
  • VERDADE - "Os cremes vegetais são ricos em vitaminas". Os cremes vegetais são ricos em vitaminas A, D e E. As vitaminas desempenham inúmeras funções, ajudando ao bom funcionamento do organismo.
  • MITO - "O creme vegetal foi criado para engordar perus". O Creme Vegetal foi criado em 1869 por Hippolyte Mège-Mouriès e Napoleão III. Napoleão lançou um concurso para criar um creme para barrar o pão melhor do que a manteiga, do qual surgiu uma receita simples que deu origem ao creme vegetal para consumo das pessoas (e não perus).
  • MITO - "Os cremes vegetais para barrar e cozinhar também têm colesterol". Os cremes vegetais não contêm colesterol, porque são feitos a partir de óleos 100% vegetais.
  • MITO - "O creme vegetal está a uma molécula de ser plástico". Tudo é feito de moléculas, incluindo as pessoas!! O creme vegetal dos dias de hoje tem uma composição simples à base de água e óleos vegetais, por isso este mito não tem qualquer fundamento.
  • VERDADE - "As gorduras são indispensáveis na alimentação". A Organização Mundial de Saúde recomenda uma ingestão diária de gordura, de cerca de 30% do valor calórico total. As gorduras asseguram as funções vitais do nosso organismo.
  • MITO - "O Creme Vegetal é feito de ossos de animais". Hoje em dia o creme vegetal é uma receita de origem vegetal muito simples que resulta da combinação de óleos 100% vegetais e água. Não tem ossos de animais!! A presença de qualquer ingrediente no creme vegetal é facilmente detetável através de uma análise em laboratório.
  • VERDADE - "Os cremes vegetais são apropriados para cozinhar". Os cremes vegetais são uma gordura de origem vegetal saudável. As gorduras animais não suportam temperaturas elevadas, queimando e adulterando as suas propriedades, e por isso a sua utilização na confeção de alimentos é desaconselhada. O consumo de gorduras vegetais é aconselhado pela Federação Mundial do Coração em detrimento das gorduras animais (manteiga e banha). A margarina, os cremes vegetais e o azeite são as gorduras aconselhadas para confecionar alimentos pois tem a particularidade de aguentar altas temperaturas.
  • MITO - "Os cremes vegetais para barrar e cozinhar têm como ingredientes gorduras parcialmente hidrogenadas e gorduras trans". Os cremes vegetais não são feitos a partir de gorduras parcialmente hidrogenadas, por isso também não contêm gorduras trans.
  • VERDADE - "As gorduras saturadas são prejudiciais à saúde". O consumo elevado de gorduras saturadas (de origem animal) aumenta os níveis de colesterol no sangue, contribuindo para o “entupimento” das artérias e provocando doenças cardiovasculares.
 
Partilhar
Partilhar
Partilhar
Partilhar
Partilhar
 

Veja também

  • De séruns a cremes para queimaduras: 6 produtos de marcas portuguesas para uma pele saudável ao longo do verão
    SAPO Lifestyle · Atualidade · 4 jul 2024 14:01

    De séruns a cremes para queimaduras: 6 produtos de marcas portuguesas para uma pele saudável ao longo do verão

  • A pele habitua-se aos cremes? As explicações de uma dermatologista
    Dermatologista Helena Toda Brito · Beleza e Estética · 22 mai 2025 10:00

    A pele habitua-se aos cremes? As explicações de uma dermatologista

    por Helena Toda Brito

Em destaque

  • Chiara Ferragni, a influenciadora original que construiu um império: "Não fiz isto por fama ou dinheiro"
    SAPO Lifestyle · Atualidade · 6 jun 2025 10:19

    Chiara Ferragni, a influenciadora original que construiu um império: "Não fiz isto por fama ou dinheiro"

    por Maria Lima dos Santos
  • “Diziam que eu era só da maquilhagem”. Como Camila Coelho venceu o preconceito e criou duas marcas internacionais
    SAPO Lifestyle · Atualidade · 6 jun 2025 09:07

    “Diziam que eu era só da maquilhagem”. Como Camila Coelho venceu o preconceito e criou duas marcas internacionais

    por Maria Lima dos Santos
  • Num mundo de influenciadores, devemos ser ícones. “Os infuenciadores devem mudar o mundo para melhor”, diz Carlos Moedas
    SAPO Lifestyle · Atualidade · 5 jun 2025 14:12

    Num mundo de influenciadores, devemos ser ícones. “Os infuenciadores devem mudar o mundo para melhor”, diz Carlos Moedas

    por Maria Lima dos Santos
  • João Cajuda sobre influenciadores e turismo: “A emoção gera mais partilhas, mas a exclusividade converte mais”
    SAPO Lifestyle · Atualidade · 6 jun 2025 09:48

    João Cajuda sobre influenciadores e turismo: “A emoção gera mais partilhas, mas a exclusividade converte mais”

    por Maria Lima dos Santos

Últimas

  • SAPO Lifestyle · Atualidade · 7 jun 2025 09:40

    Kelly Piquet: "O público é inteligente. Ele sabe quando uma coisa não é autêntica"

    por Maria Lima dos Santos
  • Notícias ao Minuto · Atualidade · 7 jun 2025 09:28

    "Amor de pai é algo que não se consegue explicar", diz Bianchi Prata

  • SAPO Lifestyle · Atualidade · 7 jun 2025 09:26

    Simon Cowell: "Eu faço programas que gosto de ver. Se gostar deles acho que os outros também vão gostar"

    por Maria Lima dos Santos
  • J.M.A · Atualidade · 7 jun 2025 09:00

    Líquen escleroso, a doença íntima que rouba qualidade de vida às mulheres

  • Notícias ao Minuto · Atualidade · 7 jun 2025 08:49

    David Beckham vai receber o título de cavaleiro. "O maior reconhecimento"

  • Notícias ao Minuto · Atualidade · 7 jun 2025 08:09

    Quando era pequenina: As melhores férias "eram com os meus avós"

 

Comentários

Entre com a sua conta do Facebook ou registe-se para ver e comentar
  • Moda e Beleza

    • Atualidade
    • Dicas e Tendências
    • Beleza e Estética
    • Para Ele
    • Especiais
  • Saúde

    • Atualidade
    • Peso e Nutrição
    • Fitness e Bem-Estar
    • Saúde e Medicina
    • Sexo
    • Especiais
  • Família

    • Atualidade
    • Gravidez
    • Bebé
    • Criança
    • Pais e filhos
    • Relações
    • Especiais
  • Vida

    • Atualidade
    • Comportamento
    • Dinheiro e Carreira
    • Ecologia
    • Especiais
  • Sabores

    • Receitas
    • Atualidade
    • Chefes e Restaurantes
    • Dicas
    • Especiais
  • Fama

    • Atualidade
    • Estilos
    • Especiais
  • Astral

    • Previsões
    • Astrologia
    • Signos
    • Práticas
    • Terapias
    • Espiritualidade
  • Casa e Lazer

    • Atualidade
    • Decoração e Jardins
    • Viagens
    • Passatempos
    • Especiais
  •  
    • Instagram
    • Facebook
    • X

      Notificações

      Última hora
      Geral

      Notificações bloqueadas pelo browser

      Veja também

      Relacionados Playlist

      Autoplay