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Tarte de Frango com Alho Francês
Gastronomia | Contemporânea |
Tipo de prato | Tartes |
Tempo | |
Dificuldade | |
Doses | 8 |
Ingredientes
Massa folhada | 1 placa |
Frango desfiado | 1 |
Alho Francês | 1 |
Natas | 2 pacote |
Ovos | 4 |
Margarina | 2 olheres de sopa |
Sal | q.b. |
Pimenta | q.b. |
Preparação
Pré-aquecer o forno a 180ºC e forrar um tabuleiro ou uma forma de tarte.
Cozer o franguinho e, depois de frio, desfiá-lo.
Cortar o alho francês em rodelas fininhas.
Numa frigideira colocar a margarina a derreter e depois juntar o alho francês.
Deixar fritar até ficar translucido e depois juntar o frango.
Bater os ovos com as natas e temperar a gosto.
Na forma colocar a massa folhada e picar o fundo.
Deitar-lhe o frango com o alho francês e depois a mistura das natas e ovos por cima.
Levar ao forno por cerca de 25 minutos até dourar e se carregar por cima vai apresentar alguma resistência, estará pronta.