Sopa de feijão e bacon
Ingredientes
| Azeite | 50 ml |
| Cebola | 1 |
| Alho | 2 dente |
| Feijão encarnado | 1 lata grande |
| Manteiga | 25 g |
| Bacon | 150 g |
| Sal | q.b. |
| Água | 1500 ml |
Preparação
Refogue a cebola e o alho bem picados no azeite. Junte 3/4 do feijão, deixe tomar gosto e acrescente a água. Deixe ferver durnate alguns minutos.
Reduza a puré com a carinha mágica.
Corte o bacon em pedaços, retire o courato e frite na manteiga. Junte o que restou do feijão.
Junte tudo à sopa, tempere com sal a gosto e sirva bem quante.
Receita do parceiro