Numa panela deita-se a água, o frango, a batata e o sal. Corta-se as pontas dos espargos mais ajeitadinhos, e reserva-se. Quando o frango já estiver cozido tira-se o frango da panela e acrescenta- se os espargos, o courgette e o alho cortado em pedaços. Depois de ferver e de tudo estar no ponto retira-se o tacho da panela e passa-se com a varinha-mágica. (zzzzzzz) Volta-se a por em lume brando e acrescenta-se a colher de azeite, o bifinho de frango cortado em pedaços, e as pontinhas bonitas dos espargos (ir mexendo). Deixa-se ferver um pouco, e "Voilá".