Sopa de cerveja
De sabor forte, esta sopa deve ser servida bem quente
Ingredientes
| Cerveja | 250 ml |
| Cebola | 1 |
| Azeite | 2 colheres de sopa |
| Miolo de pão | 100 g |
| Caldo de galinha | 1000 ml |
| Natas | 4 colheres de sopa |
| Sal e pimenta | q.b. |
| Noz moscada | q.b. |
| Croutons | para decorar |
Preparação
Num tacho fundo, aqueça o azeite e refogue a cebola picada.
Junte o miolo de pão cortado em pedaços, o caldo de galinha e a cerveja. Tempere com sal, pimenta e noz moscada.
Deixe ferver durante uns 10 minutos.
Desligue o lume e triture com a varinha mágica. Junte as natas e envolva.
Sirva com croutons.
Receita do parceiro