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Massa para crepes

Ingredientes

Leite 3750 ml
Farinha 375 g
Ovos 4 médio
Açúcar 40 g
Óleo 100 ml
Flor de Laranjeira ou álcool 1 colher de sopa

Preparação

No copo liquidificador coloque os ovos, o óleo, o açúcar, o leite e o aromatizante escolhido.
Seleccione a velocidade 12/2 e coloque a funcionar durante alguns segundos. Em seguida, deite a farinha pelo orifício da tampa doseadora e deixe funcionar durante 1 minuto e meio.
Deixe a massa repousar, pelo menos, 1 hora antes de fazer os crepes.

Receita do parceiro

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