Gelado de Pêssego e Alecrim
Ingredientes
| Pêssegos | 4 |
| Água | 1/2 chávena |
| Açúcar | 1/2 chávena |
| Alecrim | 1 haste |
| Iogurte | 1/2 chávena |
| Natas | 1 chávena |
| Sumo de limão | algumas gota |
Preparação
Descascar os pêssegos e cortar em cubinhos. Colocar num tacho juntamente com a água, açúcar e alecrim e levar ao lume até os pêssegos ficarem moles e cozidos (uns 15 minutos). Retirar a haste de alecrim.
Deixar arrefecer até à temperatura ambiente e reduzir a puré.
Adicionar o iogurte, as natas, algumas gotas de sumo de limão, misturar bem e levar ao frio.
Depois de estar bem fria, colocar a mistura na sorveteira e seguir as indicações do fabricante.
Conservar no congelador.
Receita do parceiro