Fusilli com Legumes e Salsichas de Aves
Produtos frescos e coloridos, cheios de vitaminas, alegram este prato que agrada a miúdos e graúdos
Ingredientes
| Massa Fusilli | 300 g |
| Cogumelos marron | 300 g |
| Pimentos mini (vermelhos, amarelos e laranja) | 6 |
| Mini tomate chucha | 200 g |
| Azeite | 1 Fio |
| Salsichas de aves | 1 lata |
| Leite Evaporado | 200 ml |
| Pimenta preta moída na altura | q.b. |
| Cebolinho fresco picado | q.b. |
Preparação
Coza a massa de acordo com as instruções da embalagem. Escorra, regue com um pouco de azeite, envolva e reserve.
Leve um tacho ao lume com um fio de azeite, adicione os alhos e deixe que larguem sabor. Junte os cogumelos já cortados bem como os mini tomates, os pimentos e as salsichas.
Tempere de sal e pimenta, mexa, tape e deixe fazer um leve estufado.
Junte aos legumes a massa reservada, adicione o leite evaporado, envolva e deixe ao lume cerca de 7 a 10 minutos.
Retire do lume polvilhe com cebolinho fresco picado e sirva de imediato.
Receita do parceiro