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Chocolate quente com café e chantili

Uma maneira ainda mais rica de se deliciar com uma bebida reconfortante

Ingredientes

leite gordo 1000 ml
café expresso 200 ml
200 g de chocolate com 70% de cacau
açúcar amarelo 50 g
natas bem frias 200 ml
açúcar em pó 30 g
Raspas de chocolate para servir

Preparação

  1. Ferva o leite.
  2. Numa taça, coloque o chocolate partido em pedaços e o açúcar amarelo. Regue com o leite a ferver e o café expresso acabado de tirar. Mexa muito bem com uma vara de arames.
  3. Bata as natas com o açúcar em chantili.
  4. Sirva o chocolate com café com o chantili, decorado com raspas de chocolate.
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