Cerveja caseira de gengibre
A cerveja artesanal deve ser feita com alguns dias de antecedência antes de ser consumida
Ingredientes
| Gengibre fresco, fatiado e desfeito | 250 g |
| Açúcar | 500 g |
| Passas | 50 g |
| Levedura | 15 g |
| Água | 4500 ml |
| Garrafas com tampa | q.b. |
Preparação
Numa panela grande, leve a ferver a água. Adicione o gengibre e o açúcar. Depois deixe arrefecer até estar tépido.
Junte as passas e borrife com a levedura. Cubra e deixe no frigorífico durante 2 dias.
Coe o líquido para garrafas próprias, previamente esterilizadas.
Tape as garrafas e leve novamente ao frigorífico 2 dias antes de consumir.
Receita do parceiro